Österreichs südlichstes Bundesland hat seine ganz eigene Küche. Neben der legendären Kasnudl begeistern uns Grantn, Kletzen, Hadn und Talggen. Da gibt es viel zu entdecken.
Almkäsesuppe mit Kräutern und geröstetem Brot
40 phút
Talggen
1h 40 phút
Talggenlaibchen mit Knoblauchmayonnaise
35 phút
Kräutersaibling im Gemüsepackerl
50 phút
Perlhuhnbrust mit Kletzenfülle
10h
Fleischrauggn mit Kräuterrahmsauce
45 phút
Kärntner Kasnudln
1h 45 phút
Lesachtaler Hausbrot
30h 30 phút
Hadntorte mit Grantnmarmelade (Buchweizen-Nusstorte mit Preiselbeeren)
2h 30 phút
Zuckerreinkerl
2h 50 phút
Hirschragout mit cremiger Polenta
2h 20 phút
Nusspotize
2h 20 phút
