Merluzzo allo zenzero con crema di broccoli sottovuoto

Merluzzo allo zenzero con crema di broccoli sottovuoto

3.1 7 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 2h

4 porzioni

Nguyên liệu

1800 g di acqua
30 g di succo di limone
800 g di filetti di merluzzo (4x200 g ciascuno, spessore 2 cm)
5 pizzichi di sale
5 pizzichi di pepe nero macinato
20 g olio extravergine di oliva
20 g di radice fresca di zenzero pelata e a pezzi
350 g di broccoli le cimette
30 g scalogno

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Natri 832.7 mg

Chất đạm 41.2 g

Calo 2099.7 kJ / 501.5 kcal

Chất béo 27 g

Chất xơ 3.5 g

Chất béo bão hòa 5.2 g

Carbohydrate 23.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Cottura Sottovuoto 25 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Insalata di bulgur, salmone e zucchine (Modalità Cuoci riso)

40 phút

Filetti di merluzzo al cartoccio

25 phút

Insalata di gamberi, avocado e mango

30 phút

Fregola ai frutti di mare

40 phút

Orata al vapore in brodo con patate

35 phút

Sarde al sugo di pomodoro

40 phút

Scampi alla busara

35 phút

Insalata di calamari e pesche

40 phút

Sarde in saor

25h

Polpette di alici

55 phút

Insalata di pesce spada e pinoli

40 phút

Sogliola al vapore con verdurine

45 phút

Hiển thị tất cả