Thiết bị & Phụ kiện
Beef rendang
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 6h 20 phút
6 portions
Nguyên liệu
-
desiccated coconut100 g
-
dried long red chillies12
-
water for soaking120 g
-
cumin seeds10 g
-
coriander seeds10 g
-
cinnamon quills3
-
star anise4
-
whole cloves1 tsp
-
garlic30 g
-
red onion cut into wedges100 g
-
fresh ginger peeled, cut into slices40 g
-
lemongrass white part only, cut into pieces (1 cm)60 g
-
fresh galangal peeled, cut into slices40 g
-
vegetable oil80 g
-
dark brown sugar60 - 80 g
-
coconut milk (full fat)200 g
-
beef chuck steak cut into pieces (3-4 cm)800 g
-
Meat stock paste (see Tips)25 g
-
tamarind paste60 g
-
coconut cream to serve80 g
-
Lebanese cucumber cut into slices, for garnishing1
-
eschalots cut into slices, for garnishing
-
cooked rice to serve
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portion
Natri
878.1 mg
Chất đạm
32.5 g
Calo
2748.3 kJ /
654.4 kcal
Chất béo
45.3 g
Chất xơ
6.5 g
Chất béo bão hòa
22.9 g
Carbohydrate
26.7 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Matt Sinclair
12 Công thức
Úc và New Zealand
Úc và New Zealand
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảChicken with yoghurt tahini sauce (Fattet d'jaj)
1h 10 phút
Beef and feta koftas
1h 30 phút
Paprika chicken with creamy paprika sauce
40 phút
Korean chicken cheese tteokbokki
30 phút
Moroccan lamb meatballs with batbout flatbreads
1h 50 phút
Thai chilli chicken and basil
30 phút
Turkey patties
30 phút
Sweet and sour chicken with rice
45 phút
High protein turkey and mushroom roulade in cottage cheese wraps
40 phút
Remoulade chicken with prosciutto potatoes
40 phút
Lamb Moussaka
1h 30 phút
Meatballs with white wine mushroom sauce
35 phút