Chicken jalfrezi
TM6

Chicken jalfrezi

4.0 (146 đánh giá)

Nguyên liệu

  • 800 g skinless, boneless chicken thighs, cut into pieces (3-4 cm)
  • 5 g ground cumin
  • 10 g ground coriander
  • 5 g garam masala (see Tips)
  • ¼ tsp ground turmeric
  • 1 tsp Kashmiri chilli powder (see Tips)
  • ¼ tsp salt
  • ground black pepper, to season
  • 2 garlic cloves
  • 10 g fresh ginger, peeled and cut into slices
  • 1 fresh long red chilli, deseeded if preferred and cut into halves
  • 1 fresh long green chilli, deseeded if preferred and cut into halves
  • 20 g oil
  • 200 g brown onion, cut into wedges (approx. 4 cm)
  • 1 red capsicum, deseeded and cut into pieces (2-3 cm)
  • 1 green capsicum, deseeded and cut into pieces (2-3 cm)
  • 30 g tomato paste
  • 400 g canned diced tomatoes
  • 1 tsp Chicken stock paste (see Tips)
  • fresh coriander, leaves only, for garnishing
  • dried chilli flakes, to serve (optional)
  • cooked rice or naan (see Tips)

Dinh dưỡng
trên 1 portion
Calo
569.4 kJ / 135.6 kcal
Chất đạm
43.1 g
Carbohydrate
30.4 g
Chất béo
16.7 g
Chất béo bão hòa
4 g
Chất xơ
9.1 g
Natri
582.5 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả