Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 1 stalk lemongrass, white part only, cut into halves
- 2 ½ cm piece fresh galangal, peeled
- 2 ½ cm piece fresh ginger, peeled
- 2 fresh bird's eye chillies, trimmed
- 1 ½ fresh kaffir lime leaves, cut into thin slices
- 400 g coconut cream
- 2 tsp Chicken stock paste (see Tips)
- 400 g water
- 40 g fish sauce
- 2 tbsp palm sugar
- 1 pinch salt
- 12 raw king prawns, peeled and deveined
- 250 g fresh oyster mushroom, cut into bite-size pieces
- 3 - 4 sprigs fresh coriander, leaves only, to serve
- 3 - 4 sprigs fresh Thai basil, leaves only, to serve (see Tips)
- ½ fresh kaffir lime leaf, thinly sliced, to serve
- freshly squeezed lime juice, to taste
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 1245.2 kJ / 296.5 kcal
- Chất đạm
- 15.7 g
- Carbohydrate
- 88.1 g
- Chất béo
- 19.8 g
- Chất béo bão hòa
- 17.3 g
- Chất xơ
- 2.5 g
- Natri
- 1455.9 mg
Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!
Đăng ký miễn phí
Thêm thông tin
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cả
Steamed salmon with broccoli pesto
25 min
Mussels in white wine and cream sauce
45 min
Simple steamed salmon
30 min
Salmon with ginger sauce and spiced cashews
30 min
Pasta alla puttanesca
35min
Teriyaki salmon bowl
1h 15min
Beer batter fish
40min
Steamed prawns or scallops
20 min
Superfood salmon salad
1hod. 5min
Mango salmon bowl
40min
Almond crusted salmon with asparagus fettuccine
35min
Steamed coconut and prawn soup
30 min