Risotto con fave, primosale, birra e fiori
TM5 TM6

Risotto con fave, primosale, birra e fiori

4.5 (11 đánh giá)

Nguyên liệu

  • 50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 500 g di acqua
  • ½ limone, preferibilmente biologico, il succo spremuto fresco e filtrato
  • 200 g di fave fresche, sgranate (750 peso lordo) (vedere consigli)
  • 30 g di cipollotto a pezzi
  • 40 g di burro
  • 320 g di riso Carnaroli
  • 100 g di birra chiara
  • 800 g di brodo vegetale
  • 1 cucchiaino di sale
  • 200 g di formaggio primo sale a dadini (1 cm)
  • 16 fiori edibili

Dinh dưỡng
trên 1 porzione
Calo
2360 kJ / 564 kcal
Chất đạm
20.3 g
Carbohydrate
69.8 g
Chất béo
21.7 g
Chất xơ
4 g

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả