Risotto con le rane

Risotto con le rane

2.7 3 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 1h 30 phút
4 porzioni

Nguyên liệu

Brodo di rane
  • 1000 g di acqua
  • 30 g di scalogno a metà
  • 100 g di gambo di sedano a pezzi
  • 100 g di carota pelata e a pezzi
  • 8 cosce di rana
Risotto
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 1 spicchio di aglio
  • 320 g di riso Carnaroli
  • 100 g di vino bianco
  • 1 cucchiaino di sale
  • acqua (không bắt buộc) q.b. sino ad arrivare a 800 g di liquido
  • prezzemolo fresco (không bắt buộc) tritato

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 porzione

Chất đạm 13.8 g
Calo 1653 kJ / 395 kcal
Chất béo 8.7 g
Chất xơ 0.9 g
Chất béo bão hòa 25 g
Carbohydrate 64.9 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả