Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Risotto con asparagi, gelato al Parmigiano Reggiano e aceto balsamico

Risotto con asparagi, gelato al Parmigiano Reggiano e aceto balsamico
4.5 46 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 11h
4 porzioni
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Gelato al Parmigiano Reggiano
  • 200 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
  • 150 g di latte intero
  • 400 g di panna (30-40% di grassi)
Risotto agli aspargi
  • 30 g di scalogno a pezzi
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 320 g di riso Carnaroli
  • 200 g di asparagi a pezzi (2 cm)
  • 60 g di vino bianco
  • 800 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
Terminare la preparazione
  • glassa di aceto balsamico a piacere

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Chất đạm 17.2 g
Calo 2786 kJ / 666 kcal
Chất béo 33.3 g
Chất xơ 1.9 g
Chất béo bão hòa 78 g
Carbohydrate 73.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Primi per stupire 10 Công thức
Ý
Risotti estivi 10 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Maccheroni al forno con sugo e polpettine

4.0(42)

1h 30 phút

Risotto rosmarino e speck

4.3(175)

25 phút

Uramaki di salmone

4.3(6)

2h 30 phút

Insalata di pasta con tonno e mais

4.2(13)

20 phút

Tagliatelle al basilico al sugo di olive e pomodori

4.8(22)

1h 25 phút

Crêpes di grano saraceno al salmone con fonduta di porri (senza glutine)

4.3(40)

2h 30 phút

Pasta pomodoro ricotta e mortadella

4.3(80)

25 phút

Tortellini ai funghi e frutta secca

4.2(20)

30 phút

Ciceri e tria

4.7(22)

1h 30 phút

Risotto al baccalà

4.7(31)

1h 20 phút

Calamarata, spigola e Pachino

4.4(61)

30 phút

Timballo al forno con zucchine (senza glutine)

4.5(87)

1h 5 phút

 Hiển thị tất cả