Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
Dressing
- 80 g raw peanuts
- 2 ½ cm piece fresh ginger, peeled
- 2 fresh long red chillies, trimmed and cut into halves
- 2 fresh kaffir lime leaves, torn into pieces
- 60 g fish sauce
Poached chicken
- 800 g coconut milk
- 2 stalks lemongrass, white part only, cut into pieces
- 2 fresh kaffir lime leaves
- 40 g brown sugar
- 40 g freshly squeezed lime juice
- 500 g chicken thigh fillets, cut into quarters
Salad
- 200 g snow peas, trimmed, cut into thin slices
- 100 g fresh bean sprouts
- ¼ Chinese cabbage (wombok) (approx. 170 g), finely sliced
- 2 carrots (approx. 185 g), julienned
- ½ bunch fresh coriander (approx. 15 g), leaves only
- ½ bunch fresh Thai basil (aprox. 15 g), leaves only (see Tips)
- ½ bunch fresh Vietnamese mint (approx. 15 g), leaves only (see Tips)
- 20 g fried shallots
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 2786.4 kJ / 663.4 kcal
- Chất đạm
- 35.6 g
- Carbohydrate
- 23.4 g
- Chất béo
- 46.8 g
- Chất béo bão hòa
- 28.5 g
- Chất xơ
- 8 g
- Natri
- 1406.9 mg
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảChicken korma with cashews
30 min
Creamy beef curry and rice
1 godz. 15 min
Turkey taco salad bowl
15 min
Chicken, leek and corn pie
1 godz. 15 min
Creamy beef curry
1 godz. 15 min
Baked Chicken Pizzaiola
55min
Beef fajitas
30 min
Chicken, chorizo and chickpea stew
35min
Paprika chicken with creamy paprika sauce
40 min
Korean barbecue chicken with rice
45 min
Chicken gyros with tzatziki
30 min
San choy bau (Matt Sinclair)
30 min