Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Gnocchi di mozzarella al prezzemolo con ragù di funghi

Gnocchi di mozzarella al prezzemolo con ragù di funghi
4.3 61 đánh giá
chuẩn bị 1h
Toàn bộ 1h 30 phút
4 porzioni
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Gnocchi di mozzarella e prezzemolo
  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
  • 400 g di mozzarella per pizza a pezzi
  • 1 tuorlo
  • 1 uovo
  • 260 g farina tipo 0
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero in polvere
Ragù di funghi
  • 10 g di funghi porcini secchi
  • 1 pizzico di peperoncino secco piccante
  • 70 g di acqua tiepida
  • 90 g di sedano a pezzi
  • 80 g di carota pelata e a pezzi (2-3 cm)
  • 80 g di cipolla dorata a pezzi
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 300 g di funghi misti freschi
  • 60 g di vino bianco
  • 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
  • 2 foglie di alloro fresche lavate
  • ½ cucchiaino di sale

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Natri 54 mg
Chất đạm 30.7 g
Calo 2682.7 kJ / 640.8 kcal
Chất béo 30.9 g
Chất xơ 1.9 g
Chất béo bão hòa 16.1 g
Carbohydrate 481.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Voi...Noi...Bimby® - Settembre 2019 31 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Lasagne carciofi e crema di stracchino

4.5(166)

1h

Lasagne classiche

4.7(359)

2h

Lasagne al forno

4.7(199)

2h 30 phút

Ragù di carne mista

4.5(382)

1h 30 phút

Risotto alla castellana

4.4(166)

35 phút

Pappardelle al ragù di cinghiale

4.7(31)

2h

Linguine ai gamberoni

4.5(100)

30 phút

Maccheroni al ferretto con ragù calabrese

4.8(35)

2h 50 phút

Pasta al forno classica

4.4(145)

1h 30 phút

Ziti spezzati con ragù genovese

4.2(266)

3h

Cannelloni spinaci e ricotta

4.5(197)

1h 30 phút

Lasagna radicchio e salsiccia

4.2(23)

2h

 Hiển thị tất cả