Thiết bị & Phụ kiện
Gnocchi di pane con radicchio e luganega
chuẩn bị 1h
Toàn bộ 1h 30 phút
4 porzioni
Nguyên liệu
-
1 spicchio di aglio
-
70 g olio extravergine di oliva
-
120 g di radicchio Trevisano a listarelle
-
100 g di salsiccia luganega, spellata e sbriciolata
-
80 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
150 g di pane raffermo a pezzi, ammollato nel latte e strizzato
-
1 uovo
-
80 - 100 g di farina tipo 00
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 porzione
Natri
900 mg
Chất đạm
20.2 g
Calo
2417.9 kJ /
577.5 kcal
Chất béo
32.3 g
Chất xơ
1.2 g
Chất béo bão hòa
8.7 g
Carbohydrate
50.9 g
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