Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 1300 g d'eau
- ½ c. à café de sel
- 400 g de chou vert frisé, taillé en fines lanières
- 80 g de carotte, coupée en bâtonnets
- 100 g de courgette, coupée en dés
- 50 g d'échalote, coupée en deux
- 10 g de beurre doux
- 100 g de vin blanc sec
- 500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
- 120 g de crème fraîche épaisse
- 1 c. à soupe de persil frais, ciselé
- 1 dose de safran en poudre
- 1 pincée de poivre moulu
- 8 vol-au-vent, prêts à garnir
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 1285 kJ / 308 kcal
- Chất đạm
- 7 g
- Carbohydrate
- 20.3 g
- Chất béo
- 21.6 g
- Chất xơ
- 3 g
Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!
Đăng ký miễn phí
Thêm thông tin
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cả
Blanquette de poisson, sauce au potimarron
45 min
Paella express aux crevettes
35min
Cabillaud aux patates douces et à l'orange
35min
Saumon à la sauce japonaise et légumes verts
30min
Pâtes crémeuses aux crevettes cajun
30min
Curry de crevettes et courgettes
45 min
Osso-buco de lotte
45 min
Githeri (ragoût de maïs, haricots rouges et crevettes)
50min
Fondue de poireaux au curry et noix de pétoncle
55min
Lotte à la provençale
50min
Hachis parmentier de pomme de terre, courgette, saumon et curry
50min
Brandade de thon
1 godz.