Pastuccia teramana

Pastuccia teramana

4.6 8 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 1h 30 phút
8 porzioni

Nguyên liệu

  • 100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 130 g di pecorino semistagionato a pezzi (2-3 cm)
  • 130 g di Fontina a pezzi (2-3 cm)
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 100 g di salsiccia fresca sgranata
  • 100 g di pancetta affumicata a tocchetti
  • 600 g di acqua
  • 400 g di polpa di zucca a pezzi (2-3 cm)
  • 1 cucchiaino di sale
  • 350 g di farina di mais bramata
  • 2 uova
  • 100 g di uvetta sultanina (không bắt buộc) ammollata per 10 minuti in acqua tiepida e strizzata
  • burro q.b.
  • 5 cucchiai di pangrattato

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 porzione

Natri 1312.1 mg
Chất đạm 32.5 g
Calo 2646.1 kJ / 632 kcal
Chất béo 28.3 g
Chất xơ 0.6 g
Chất béo bão hòa 13.3 g
Carbohydrate 51.4 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả