Thiết bị & Phụ kiện
Risotto con salampatata
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 35 phút
4 porzioni
Nguyên liệu
-
30 g di scalogno, a pezzi30 g di porro a pezzi
-
30 g olio extravergine di oliva
-
150 g di salame di patate (salampatata), sgranato
-
320 g di riso Carnaroli (cottura 18 minuti)
-
60 g di vino rosso corposo, tipo Barbera
-
800 g acqua calda
-
1 cucchiaino di dado per brodo di carne
-
½ cucchiaino di sale
-
1 cucchiaino di concentrato di pomodoro
-
100 g di formaggio tipo Toma piemontese a tocchetti
-
pepe nero macinato a piacere
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 porzione
Natri
687.7 mg
Chất đạm
15.9 g
Calo
2265.9 kJ /
541.2 kcal
Chất béo
22.6 g
Chất xơ
1.1 g
Chất béo bão hòa
7.4 g
Carbohydrate
65.2 g
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