Thiết bị & Phụ kiện
Filet de colin, salade de betterave et roquette
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 1h 35 phút
2 portions
Nguyên liệu
-
200 - 250 g de betteraves cuites émincées en fines lamelles (2 mm)
-
40 g de jus d'orange
-
10 g de vinaigre de cidre
-
30 g d'huile d'olive
-
¾ c. à café de sel
-
4 filets de lotte, sans peau et sans arêtes, 3 cm d'épaisseur (env. 100 g chacun)4 médaillons de colin 3 cm d'épaisseur (env. 100 g chacun) (voir "Conseil(s)")
-
¼ c. à café de poivre moulu
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1 c. à soupe de feuilles de thym frais
-
1850 g d'eau
-
30 g de jus de citron (½ citron)
-
100 g de roquette
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portion
Chất đạm
38 g
Calo
1664.5 kJ /
397 kcal
Chất béo
22 g
Chất xơ
3.8 g
Carbohydrate
13 g
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