Spiedini di melone e scampi con bulgur
TM5 TM6

Spiedini di melone e scampi con bulgur

5.0 (1 đánh giá)

Nguyên liệu

  • 60 g di anacardi non salati
  • 5 rametti di menta fresca, le foglioline
  • 5 rametti di coriandolo fresco, le foglioline
  • 1250 g di acqua
  • 2 cucchiaini colmi di dado per brodo vegetale
  • 250 g di bulgur
  • 24 scampi, freschi e puliti (500 g circa)
  • 32 pezzi di polpa di melone giallo a cubetti (2x2 cm) + 200 g a pezzi (2 cm)
  • sale alle erbe, a piacere
  • 50 g di olio di semi di girasole
  • 1 cucchiaio di senape
  • 50 g di aceto di vino bianco
  • 1 peperoncino piccante fresco
  • ¼ di cucchiaino di sale
  • ½ cucchiaino di zucchero
  • 200 g di cetrioli, sbucciati e a pezzi (2 cm)

Dinh dưỡng
trên 1 porzione
Calo
2726 kJ / 652 kcal
Chất đạm
35 g
Carbohydrate
72 g
Chất béo
23 g
Chất xơ
8.4 g

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả