Garbanzos con oreja

Garbanzos con oreja

4.7 78 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 1h 15 phút
6 raciones

Nguyên liệu

  • 500 g de agua
  • 500 g de oreja de cerdo cocida
  • 150 g de cebolla en cuartos
  • 2 dientes de ajo
  • 2 tomates pera pelados, en cuartos (aprox. 180 g)
  • 50 g de aceite de oliva
  • 1 guindilla roja seca sin pedúnculo ni semillas
  • 4 - 5 granos de pimienta negra
  • 1 pellizco de azafrán
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 30 g de harina de trigo
  • 750 de caldo de verduras
    750 g de caldo de carne
  • 100 g de chorizo en rodajas
  • 100 g de jamón serrano en dados
  • ½ cucharadita de comino molido
  • 1 ramita de tomillo fresco
  • 1 ramita de romero fresco
  • 1 hoja de laurel seca
  • 800 g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 ración

Chất đạm 40.3 g
Calo 2389 kJ / 571 kcal
Chất béo 30.8 g
Chất xơ 14.7 g
Carbohydrate 32 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả