Thiết bị & Phụ kiện
Spatzle di grano saraceno con Taleggio e broccoli
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 40 phút
4 porzioni
Nguyên liệu
Spatzle di grano saraceno
-
200 g di farina di grano saraceno
-
3 uova
-
50 g di acqua
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
1 pizzico di noce moscata in polvere
Condimento
-
1 spicchio di aglio
-
30 g olio extravergine di oliva
-
150 g di cimette di broccoli cotte (vedere consigli)
-
140 g di Taleggio a pezzi
-
100 g di panna acida (crème fraîche)
-
1 pizzico di sale
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 porzione
Chất đạm
17.9 g
Calo
2180 kJ /
521 kcal
Chất béo
30.2 g
Chất xơ
2.2 g
Carbohydrate
44.5 g
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