Crêpes agli asparagi e salmone

Crêpes agli asparagi e salmone

4.5 26 đánh giá
chuẩn bị 1h
Toàn bộ 2h 30 phút
6 porzioni

Nguyên liệu

Crêpes
  • 50 g di burro a pezzi + q.b.
  • 500 g di latte
  • 200 g di acqua
  • 250 g di farina tipo 00
  • 4 uova
  • 1 pizzico di sale
Ripieno
  • 500 g di acqua
  • 300 g di asparagi verdi a tocchetti (2 cm)
  • 30 g di scalogno a pezzi
  • 2 rametti di timo fresco le foglioline lavate
  • 20 g olio extravergine di oliva
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
Terminare la preparazione
  • burro q.b.
  • 150 g di salmone affumicato a fette
  • 150 g di Provolone a tocchetti
  • 200 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 40 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 porzione

Chất đạm 26 g
Calo 2019.4 kJ / 482.3 kcal
Chất béo 33.4 g
Chất xơ 1.6 g
Carbohydrate 19.9 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả