Pane tipo ciabatta

Pane tipo ciabatta

3.3 3 đánh giá
chuẩn bị 40 phút
Toàn bộ 1h 45 phút
1 pezzo

Nguyên liệu

Preimpasto per pane
  • ⅛ g di lievito fresco (2.5 g)
    ½ cucchiaino di lievito secco
  • 250 g di acqua
  • 500 g di farina manitoba
Impasto del pane
  • 130 g di acqua
  • 15 g di sale
  • 25 g di olio extravergine di oliva
  • 5 g di sciroppo di malto d'orzo
    5 g di zucchero
  • 50 g di farina di semola di grano duro + q.b.

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 porzione

Chất đạm 17.2 g
Calo 2389 kJ / 571 kcal
Chất béo 7.6 g
Chất xơ 5.2 g
Carbohydrate 115.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả