Thiết bị & Phụ kiện
Saint-jacques à la crème sur lit de poireaux
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 30 phút
4 portions
Nguyên liệu
-
90 g d'échalotes
-
20 g de beurre
-
400 g de poireaux émincés en fines rondelles (2-3 mm)
-
250 g de vin blanc sec
-
20 g d'eau
-
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de poivre moulu
-
12 noix de saint-jacques
-
100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
-
10 g de fécule de maïs
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 portion
Chất đạm
18 g
Calo
957.2 kJ /
229 kcal
Chất béo
13 g
Chất xơ
2.8 g
Carbohydrate
10 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thông tin thêmCũng đặc trưng trong
Vive l'hiver ! vol. II
13 Công thức
Pháp
Pháp
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảSaumon à l'orange et couscous de brocoli
35 phút
Blanquette de poisson, sauce au potimarron
45 phút
Acras de morue
24h
Saumon en croûte d'amandes et pappardelle aux asperges
35 phút
Lotte vapeur façon tajine
1h 45 phút
Moules au citron
40 phút
Choucroute de la mer au beurre blanc
55 phút
Moules marinières
30 phút
Risotto aux moules et chorizo
50 phút
Ragoût de fruits de mer et poisson à la tomate
50 phút
Feuilleté de poisson aux vapeurs d'agrumes
1h
Encornets à la provençale
55 phút