Saint-jacques à la crème sur lit de poireaux
TM5 TM6

Saint-jacques à la crème sur lit de poireaux

3.6 (103 đánh giá)

Nguyên liệu

  • 90 g d'échalotes
  • 20 g de beurre
  • 400 g de poireaux, émincés en fines rondelles (2-3 mm)
  • 250 g de vin blanc sec
  • 20 g d'eau
  • ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu
  • 12 noix de saint-jacques
  • 100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
  • 10 g de fécule de maïs

Dinh dưỡng
trên 1 portion
Calo
957.2 kJ / 229 kcal
Chất đạm
18 g
Carbohydrate
10 g
Chất béo
13 g
Chất xơ
2.8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả