Baccalà alla Veracruz
TM6 TM5

Baccalà alla Veracruz

4.2 (11 đánh giá)

Nguyên liệu

  • 1000 g di acqua
  • 250 g di riso
  • 1 ¼ di cucchiaino di sale
  • 100 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 250 g di baccalà a pezzi
  • 100 g di carote, pelate e a pezzi (2-3 cm)
  • 150 g di cavolo cappuccio a pezzi
  • 300 g di pomodori in quarti
  • 80 g di cipolle a metà
  • 4 spicchi di aglio
  • 1 peperoncino serrano a metà
    hoặc 1 peperoncino jalapeño fresco a metà
  • 2 cucchiai di aceto di mele
  • 100 g di olive nere denocciolate
  • 20 g di capperi sott'aceto
  • 5 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate
  • 3 rametti di timo fresco, le foglioline lavate
  • 1 - 2 dadi per brodo di pesce, a piacere

Dinh dưỡng
trên 1 porzione
Calo
1748 kJ / 418 kcal
Chất đạm
14.3 g
Carbohydrate
24.2 g
Chất béo
29.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả