Pilaf di cavolfiori con patate dolci
TM6 TM5

Pilaf di cavolfiori con patate dolci

3.1 (7 đánh giá)

Nguyên liệu

  • 50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 40 g di pistacchi al naturale sgusciati
  • 40 g di pinoli
  • 40 g di mandorle a lamelle
  • ½ cucchiaino di cannella in polvere
  • ½ cucchiaino di cumino in polvere
  • ½ cucchiaino di zenzero secco macinato
  • ½ cucchiaino di coriandolo in polvere
  • ½ cucchiaino di curcuma in polvere
  • 700 - 750 g di cimette di cavolfiore
  • 2 spicchi di aglio
  • 4 cipollotti, a rondelle
  • 4 rametti di coriandolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 200 g di funghi freschi a fette
  • 30 g di vino bianco
  • 500 g di acqua
  • 300 g di patate americane dolci, pelate e a dadini (1 cm circa)
  • 50 g di uvetta sultanina
  • 80 g di spinaci baby freschi a pezzi
  • 12 albicocche secche denocciolate, a striscioline
  • ½ cucchiaino di sale, a piacere
  • ½ cucchiaino di pepe nero macinato, a piacere

Dinh dưỡng
trên 1 porzione
Calo
1721 kJ / 409 kcal
Chất đạm
19.3 g
Carbohydrate
27.7 g
Chất béo
22.3 g
Chất xơ
12.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả