Pilaf di cavolfiori con patate dolci

Pilaf di cavolfiori con patate dolci

2.9 8 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 45 phút
4 porzioni

Nguyên liệu

  • 50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 40 g di pistacchi al naturale sgusciati
  • 40 g di pinoli
  • 40 g di mandorle a lamelle
  • ½ cucchiaino di cannella in polvere
  • ½ cucchiaino di cumino in polvere
  • ½ cucchiaino di zenzero secco macinato
  • ½ cucchiaino di coriandolo in polvere
  • ½ cucchiaino di curcuma in polvere
  • 700 - 750 g di cimette di cavolfiore
  • 2 spicchi di aglio
  • 4 cipollotti a rondelle
  • 4 rametti di coriandolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
  • 200 g di funghi freschi a fette
  • 30 g di vino bianco
  • 500 g di acqua
  • 300 g di patate americane dolci pelate e a dadini (1 cm circa)
  • 50 g di uvetta sultanina
  • 80 g di spinaci baby freschi a pezzi
  • 12 albicocche secche denocciolate a striscioline
  • ½ cucchiaino di sale a piacere
  • ½ cucchiaino di pepe nero macinato a piacere

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 porzione

Chất đạm 19.3 g
Calo 1721 kJ / 409 kcal
Chất béo 22.3 g
Chất xơ 12.5 g
Carbohydrate 27.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả