Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Chucrut marinero
Nguyên liệu
Chucrut marinero
-
250 g de cebolla en cuartos
-
50 g de mantequilla
-
4 bayas de enebro
-
4 pellizcos de pimienta molida
-
1 pellizco de comino en grano
-
300 - 400 g de patatas de guarnición con piel, limpias
-
6 - 8 mejillones frescos limpios pequeños
-
50 g de vino blanco
-
1000 g de chucrut en conserva
-
150 g de caldo de verduras
-
300 g de lomo de salmón fresco sin piel ni espinas
-
300 g de lomo de bacalao desalado
-
300 g de lomo de merluza fresca
-
4 pellizcos de sal
-
4 cigalas enteras crudas
-
4 gambones crudos enteros4 langostinos grandes crudos enteros
-
8 gambas frescas enteras sin pelar
Salsa de mantequilla blanca
-
50 g de chalota
-
50 g de vino blanco
-
1 cucharada de vinagre de jerez
-
100 g de mantequilla a temperatura ambiente
-
2 pellizcos de sal
-
2 pellizcos de pimienta molida
-
1 pellizco de comino molido
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 ración
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thông tin thêmCũng đặc trưng trong
Tây Ban Nha
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cả
Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)
1h 25 phút
Taco Sushi
1h
Arroz negro con gambones y sepia
45 phút
Lubina en papillote con crema de grelos
45 phút
Salmón en costra con puré de guisantes y espinacas
40 phút
Fabas con almejas en cocción lenta
20h
Arroz al curry con pescado ahumado (kedgeree)
30 phút
Mejillones al vino blanco con salsa de tomate
25 phút
Bacalao fresco con crema de huevo
30 phút
Merluza con costra de patata y crema de puerros ahumada
45 phút
San jacobo de merluza al vino blanco con berberechos para dos
25 phút
Brandada de bacalao, pan rústico y aceite de perejil
1h 10 phút