Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 1000 g mussels, scrubbed and debearded
- 2 garlic cloves
- 80 g eschalots, peeled and cut into halves
- 50 g salted butter
- 200 g fennel, trimmed and cut into thin slices
- 50 g Pernod® (see Tips)
- 50 g pouring (whipping) cream
- 1 pinch salt, to taste
- 1 pinch ground black pepper, to taste
- 1 - 2 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves roughly chopped, to serve
- Dinh dưỡng
- trên 4 portions
- Calo
- 6965 kJ / 1658.3 kcal
- Chất đạm
- 165.7 g
- Carbohydrate
- 59.7 g
- Chất béo
- 82.4 g
- Chất béo bão hòa
- 42.3 g
- Chất xơ
- 8.4 g
- Natri
- 5869.4 mg
Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!
Đăng ký miễn phí
Thêm thông tin
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cả
Spiced swordfish with pearl barley and cardamom (Nelly Robinson)
25hod.
Middle Eastern planked salmon
1ωρ. 40 λεπτ.
Calamari tray bake with pil pil and risoni
1hod.
Mussels in coconut milk
25min
Salmon freekeh "nasi goreng" (Diabetes)
55min
Marinated lobster tail with bread salad and avocado soup (Tetsuya Wakuda)
30 λεπτ.
Salt cod gratin
50 min
Whole fish curry
45min
Avocado with egg and salmon tartare
50 min
Prawns with coriander coconut rice
35 λεπτ.
Curried pickled fish
49h
Mixed seafood with tomato and herb sauce
30 λεπτ.