Smoked mussels with Pernod sauce
TM6 TM5 TM31

Smoked mussels with Pernod sauce

5.0 (2 đánh giá)

Nguyên liệu

  • 1000 g mussels, scrubbed and debearded
  • 2 garlic cloves
  • 80 g eschalots, peeled and cut into halves
  • 50 g salted butter
  • 200 g fennel, trimmed and cut into thin slices
  • 50 g Pernod® (see Tips)
  • 50 g pouring (whipping) cream
  • 1 pinch salt, to taste
  • 1 pinch ground black pepper, to taste
  • 1 - 2 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves roughly chopped, to serve

Dinh dưỡng
trên 4 portions
Calo
6965 kJ / 1658.3 kcal
Chất đạm
165.7 g
Carbohydrate
59.7 g
Chất béo
82.4 g
Chất béo bão hòa
42.3 g
Chất xơ
8.4 g
Natri
5869.4 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả