Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Brioche relleno de cerdo, acelgas, hinojo y queso

Brioche relleno de cerdo, acelgas, hinojo y queso
3.8 5 đánh giá
chuẩn bị 40 phút
Toàn bộ 5h
8 porciones
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Masa Brioche
  • 2 cditas de sal marina
  • 1 ½ cditas de azúcar refinada
  • 2 cdas leche
  • 15 g de levadura prensada fresca desmoronada
    2 cditas de levadura seca instantánea, desmoronada
  • 1 cdas de agua
  • 300 g de harina de trigo
  • 3 huevos medianos
  • 200 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente y en cubos
Relleno
  • 60 g de queso parmesano en trozos (2 cm)
  • 50 g de queso mozarella en trozos
  • 2 dientes de ajo pelados
  • 200 g de carne de cerdo limpia, en cubos (2 cm)
  • 1 cdas de aceite de oliva
  • 100 g de hinojo en rebanadas delgadas
  • 200 g de acelgas en trozos (2 cm)
  • 1 cdas eneldo fresco (không bắt buộc) finamente picado
  • ½ cubo de caldo de pollo
  • 200 g de agua
  • 1 cditas de sal marina
  • 1 pizca de pimienta negra molida
Armado
  • harina de trigo para trabajar
  • 80 g de queso de cabra suave desmoronado
  • 1 huevo
  • 1 cdas de leche
  • 2 - 3 cdas de semillas de girasol

Độ khó

nâng cao

Dinh dưỡng trên 1 porciones

Chất đạm 2 g
Calo 329 kJ / 79 kcal
Chất béo 6 g
Chất xơ 0 g
Carbohydrate 5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Cenas para tus invitados 10 Công thức
Mexico

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả
El mejor pavo navideño

El mejor pavo navideño

4.8(53)

4h 40 phút

Pierna adobada navideña

Pierna adobada navideña

4.0(35)

1h 45 phút

Paletillas de cordero asadas

Paletillas de cordero asadas

4.9(175)

2h 40 phút

Solomillo Wellington

Solomillo Wellington

4.8(111)

2h

Pavo navideño

Pavo navideño

4.8(13)

4h 30 phút

Filete Wellington

Filete Wellington

4.9(35)

2h 10 phút

Tosta de cebolla caramelizada, secreto ibérico y torta del casar

Tosta de cebolla caramelizada, secreto ibérico y torta del casar

4.8(162)

50 phút

Filete de res con salsa de vino tinto

Filete de res con salsa de vino tinto

4.6(123)

1h 30 phút

Solomillo en costra de hojaldre

Solomillo en costra de hojaldre

4.8(64)

40 phút

Carrilleras de ibérico en adobo de cerveza negra

Carrilleras de ibérico en adobo de cerveza negra

4.5(106)

4h 20 phút

Porchetta al horno con salsa de ciruela

Porchetta al horno con salsa de ciruela

5.0(4)

1h

Lomo de cerdo en salsa de tamarindo

Lomo de cerdo en salsa de tamarindo

4.1(47)

1h

 Hiển thị tất cả