Vegetarisch gefüllte Melanzani mit Safranjoghurt

Vegetarisch gefüllte Melanzani mit Safranjoghurt

3.9 32 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 50 phút
6 Stück

Nguyên liệu

  • Melanzani (à ca. 300-400g)
    3
  • Olivenöl
    40 g
  • Salz
    1 ¼ - 1 ½ TL
  • Bulgur
    100 g
  • Kreuzkümmel, gemahlen
    ½ TL
  • Minze, getrocknet (z. B. Pfefferminztee)
    ½ TL
  • Wasser
    250 g
  • Pinienkerne
    30 - 50 g
  • Frühlingszwiebeln in Stücken
    50 g
  • rote Paprika in Stücken
    100 g
  • Zitronensaft, frisch gepresst
    30 g
  • Safranfäden
    3 - 4
  • griechisches Joghurt (10% Fett)
    180 g
  • Knoblauchzehe (không bắt buộc) halbiert
    1
  • Granatapfelkerne
    50 g
  • Basilikumblätter, frisch
    20 g

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 Stück

Chất đạm 7 g
Calo 1015 kJ / 242 kcal
Chất béo 14 g
Chất xơ 8 g
Carbohydrate 22 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả