Thiết bị & Phụ kiện
Orecchiette con pomodorini, rucola e patate
chuẩn bị 1h
Toàn bộ 4h
6 porzioni
Nguyên liệu
Orecchiette
-
200 g di farina tipo 0
-
150 g di farina di semola di grano duro + q.b.
-
175 g di acqua
-
½ cucchiaino di sale
Condimento e cottura
-
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
-
1 spicchi di aglio
-
400 g di pomodori ciliegino privati dei semi e in quarti
-
200 g di patate pelate e a tocchetti piccoli (1 cm circa)
-
150 g di rucola fresca, lavata
-
pecorino grattugiato a piacere
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 porzione
Chất đạm
10 g
Calo
1481 kJ /
354 kcal
Chất béo
10.9 g
Chất xơ
4.2 g
Carbohydrate
53.9 g
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