Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Tortelli con fonduta di Parmigiano Reggiano, pancetta e noci

Tortelli con fonduta di Parmigiano Reggiano, pancetta e noci
4.6 43 đánh giá
chuẩn bị 45 phút
Toàn bộ 1h 20 phút
8 porzioni
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Pasta fresca
  • 400 g di farina tipo 00
  • 4 uova
  • 10 g di olio extravergine di oliva
Ripieno
  • 500 g di acqua
  • 700 g di foglie di spinaci freschi
  • 100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (stagionatura 24 mesi)
  • 1 uovo
  • 250 g di ricotta romana
Fonduta al Parmigiano
  • 400 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (stagionatura 24 mesi)
  • 400 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 1 cucchiaino raso di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
  • 150 g di pancetta a cubetti
Terminare la preparazione
  • gherigli di noci frantumati q.b.

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Chất đạm 44.6 g
Calo 3905.1 kJ / 933.4 kcal
Chất béo 40 g
Chất xơ 3.5 g
Carbohydrate 50.8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Natale in anticipo 10 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Spaghetti scarola, olive e briciole di pane (vegan)

4.4(65)

35 phút

Risotto al nero di calamari

4.6(48)

40 phút

Insalata di farro con fagiolini, pomodori e calamaretti

4.1(9)

1h 30 phút

Risotto agli asparagi e vongole

4.0(60)

1h 15 phút

Pasta integrale con salmone e crema di asparagi

4.6(44)

35 phút

Gnocchi di ricotta e barbabietola

4.0(61)

1h 30 phút

Cannelloni mozzarella e prosciutto

4.4(42)

1h 15 phút

Riso e verze

4.0(165)

1h 10 phút

Linguine allo scoglio

4.7(76)

40 phút

Lasagne con zucchine e salmone al profumo di limone

4.7(87)

2h

Maccheroni al forno con sugo e polpettine

4.1(45)

1h 30 phút

Ravioli alla barbabietola con gamberi e pistacchi

4.8(30)

1h 30 phút

 Hiển thị tất cả