Chopped vegetable salad

Name: Chopped vegetable salad
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 500 g mixed vegetables and fruit; 20 g oil; 20 g vinegar; 1 tsp salt; 2 pinches ground black pepper

4.0 (4 đánh giá)

Đăng ký miễn phí

Độ khó dễ

Thời gian thực hiện 10 phút

Tổng thời gian 10 phút

Khẩu phần ăn 4 portions

Nguyên liệu

500 g mixed vegetables and fruit (e.g. 50 g celeriac, 100 g beetroot, 250 g carrots, 100 g apple), cut in pieces as needed
20 g oil
20 g vinegar
hoặc 20 g lemon juice
1 tsp salt
hoặc 1 tsp herb salt
2 pinches ground black pepper
½ tsp sugar (không bắt buộc)
hoặc ½ tsp honey (không bắt buộc)

Dinh dưỡng: trên 1 portion
Calo: 410 kJ / 98 kcal
Chất đạm: 1 g
Carbohydrate: 11 g
Chất béo: 5 g
Chất xơ: 4 g