Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Grilled eye fillet with Café de Paris butter

Grilled eye fillet with Café de Paris butter
4.7 61 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 45 phút
6 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • pickled capers
    1 tsp
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    2 sprigs
  • fresh dill leaves only
    1 sprig
  • garlic clove
    1
  • anchovy fillets
    2
  • lemon zest only, no white pith, plus 2 teaspoons juice
    ½ tsp
  • salted butter softened
    130 g
  • tomato sauce
    1 tsp
  • Dijon mustard
    1 tsp
  • brandy
    1 tsp
  • Madeira wine (see Tips)
    1 tsp
  • Worcestershire sauce
    ½ tsp
  • sweet paprika
    ¼ tsp
  • curry powder
    ¼ tsp
  • ground black pepper plus extra to season
    ½ tsp
  • olive oil for brushing
  • salt to season
  • beef fillet steaks (approx. 200 g each - see Tips)
    6

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 45.2 g
Calo 1963.4 kJ / 464.6 kcal
Chất béo 31.6 g
Chất xơ 0.4 g
Carbohydrate 0.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Celebrate summer with Nico Moretti 10 Công thức
Úc và New Zealand
Thermomix® Sensor (Meat and fish) 35 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Crispy rice chicken salad with satay sauce

4.4(101)

1h

Cajun chicken schnitzel and slaw

4.7(241)

45 phút

Hainanese chicken and rice

4.7(93)

1h 50 phút

Beef madras

4.4(50)

1h 30 phút

Grilled stuffed flatbread

4.3(4)

1h 25 phút

Chilli beef with lemon feta

4.4(191)

30 phút

Mediterranean-style stuffed capsicum

4.5(55)

45 phút

Korean barbecue pork with rice salad

4.3(117)

40 phút

Balinese Betutu chicken

4.8(5)

5h 35 phút

Pad kra pow

4.0(357)

45 phút

Plaited pork pie

4.6(192)

40 phút

Sticky pork belly with jasmine rice

4.7(224)

1h

 Hiển thị tất cả