Bourbon pork ribs

Bourbon pork ribs

4.9 152 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 5h 50 phút
4 portions

Nguyên liệu

Spice rub
  • brown sugar
    2 tbsp
  • salt
    2 tsp
  • mustard powder
    1 tsp
  • paprika
    1 tsp
  • smoked paprika
    1 tsp
  • ground ginger
    1 tsp
  • chilli powder to taste
    ½ - 1 tsp
  • ground allspice
    1 tsp
  • ground black pepper
    1 tsp
  • pork rib racks (approx. 2-3 kg total)
    4 - 5
Bourbon BBQ glaze
  • brown onion cut into quarters
    1
  • garlic cloves
    4
  • piece fresh ginger peeled
    3 - 4 cm
  • olive oil
    40 g
  • tomato sauce
    375 g
  • bourbon
    60 g
  • apple cider vinegar
    120 g
  • brown sugar
    50 g
  • soy sauce
    60 g
  • honey
    140 g
  • salt
    2 tsp
  • ground black pepper
    1 tsp

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 124.4 g
Calo 8058 kJ / 1918.6 kcal
Chất béo 127.4 g
Chất xơ 3.8 g
Carbohydrate 73.2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả