Bourbon pork ribs
TM6 TM5

Bourbon pork ribs

4.9 (136 đánh giá)

Nguyên liệu

Spice rub

  • 2 tbsp brown sugar
  • 2 tsp salt
  • 1 tsp mustard powder
  • 1 tsp paprika
  • 1 tsp smoked paprika
  • 1 tsp ground ginger
  • ½ - 1 tsp chilli powder, to taste
  • 1 tsp ground allspice
  • 1 tsp ground black pepper
  • 4 - 5 pork rib racks (approx. 2-3 kg total)

Bourbon BBQ glaze

  • 1 brown onion, cut into quarters
  • 4 garlic cloves
  • 3 - 4 cm piece fresh ginger, peeled
  • 40 g olive oil
  • 375 g tomato sauce
  • 60 g bourbon
  • 120 g apple cider vinegar
  • 50 g brown sugar
  • 60 g soy sauce
  • 140 g honey
  • 2 tsp salt
  • 1 tsp ground black pepper

Dinh dưỡng
trên 1 portion
Calo
8058 kJ / 1918.6 kcal
Chất đạm
124.4 g
Carbohydrate
73.2 g
Chất béo
127.4 g
Chất xơ
3.8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả