Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Thermomix® TM5
Tương thích
Saumon, cresson et fraîcheur de tomate (Eric Robert)
chuẩn bị 35 phút
Toàn bộ 12h
8 portions
Nguyên liệu
L'eau de tomate (la veille)
-
1500 g de tomates cœur-de-bœuf coupées en morceaux
-
2 c. à café de sel
-
50 g de vinaigre de xérès
-
15 g de basilic frais
La purée de cresson (le jour même)
-
200 g d'eau
-
1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
1 bouquet de cresson frais (réserver quelques pousses pour la finition)
-
250 g de mayonnaise maison
La cuisson du saumon
-
gros sel
-
700 - 800 g de saumon frais détaillé en 8 pavés de 80-100g
-
500 g d'eau
La gelée de tomate
-
3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 portion
Chất đạm
22 g
Calo
1723 kJ /
415 kcal
Chất béo
33 g
Chất xơ
2 g
Carbohydrate
5 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thông tin thêmCũng đặc trưng trong
Calendrier - 12 fonctions 12 recettes de chefs
12 Công thức
Pháp
Pháp
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cả
Hachis parmentier de pomme de terre, courgette, saumon et curry
50 phút
Parmentier de poisson au chèvre et persillade
1h 15 phút
Spaghetti de courgette aux crevettes et sauce au citron
25 phút
Légumes croquants aux crevettes
40 phút
Lasagne au saumon et poivron
1h 10 phút
Moules sauce Alfredo
45 phút
Saumon mariné au soja, miel et sésame
1h 30 phút
Merlu vapeur à la tomate et pommes de terre
50 phút
Filet de colin à la sauce tomate
35 phút
Saumon et brocolis, sauce miel-moutarde
40 phút
Mijoté de crevettes aux haricots rouges
1h 20 phút
Moules au naturel
20 phút