Berenjenas rellenas y salsa de yogur con azafrán - Irán
TM6 TM5

Berenjenas rellenas y salsa de yogur con azafrán - Irán

4.1 (21 đánh giá)

Nguyên liệu

Berenjenas asadas

  • 3 berenjenas
  • 3 - 5 pellizcos de sal
  • 80 g de aceite de oliva
  • 100 g de bulgur
  • 250 g de agua
  • 50 g de cebolleta en trozos
  • 100 g de pimiento rojo en trozos

Salsa de yogur y azafrán

  • 15 - 30 g de zumo de limón
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • 1 pellizco de hebras de azafrán
  • 1 diente de ajo
  • 180 g yogur griego
  • 1 - 2 pellizcos de sal
  • 50 g de granos de granada
  • 30 g de piñones tostados
  • hojas de albahaca fresca

Dinh dưỡng
trên 1 ración
Calo
1469 kJ / 351 kcal
Chất đạm
5.5 g
Carbohydrate
18.9 g
Chất béo
28.6 g
Chất xơ
5.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả