Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Risotto alla zucca e balsamico

Risotto alla zucca e balsamico
3.9 208 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 30 phút
4 porzioni
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 1 scalogno (30 g circa) a metà
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 300 g di polpa di zucca a dadini (1 cm circa)
  • 700 g di acqua
  • 320 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
  • 1 cucchiaino colmo di sale
  • 20 g di burro a pezzi
  • 30 g di aceto balsamico
    20 g di glassa di aceto balsamico
  • 60 g di Parmigiano reggiano in scaglie

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Chất đạm 12.7 g
Calo 1957 kJ / 467 kcal
Chất béo 16.7 g
Chất xơ 2 g
Carbohydrate 71.8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Ogni giorno un colore 10 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Riso ai frutti di mare

4.2(40)

1h 40 phút

Ziti con ragù alla napoletana

4.6(84)

1h 30 phút

Spaghetti alla siciliana

4.3(66)

30 phút

Pici all'aglione

4.7(58)

1h 25 phút

Lasagne al prosciutto cotto (senza glutine)

4.8(78)

1h 45 phút

Risotto ai peperoni

4.3(13)

40 phút

Lasagne radicchio, provola e caciotta

4.8(406)

1h 10 phút

Penne al sedano

4.6(146)

30 phút

Insalata di pasta integrale con prosciutto crudo, melone e fagiolini

4.1(10)

55 phút

Spaghetti al sugo di polpettine

4.7(33)

1h 30 phút

Orecchiette con ragù di salsiccia

4.7(108)

1h

Risotto con gamberetti su crema di piselli

4.5(150)

50 phút

 Hiển thị tất cả