Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Risotto alla zucca e balsamico

Risotto alla zucca e balsamico
3.9 208 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 30 phút
4 porzioni
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 1 scalogno (30 g circa) a metà
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 300 g di polpa di zucca a dadini (1 cm circa)
  • 700 g di acqua
  • 320 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
  • 1 cucchiaino colmo di sale
  • 20 g di burro a pezzi
  • 30 g di aceto balsamico
    20 g di glassa di aceto balsamico
  • 60 g di Parmigiano reggiano in scaglie

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Chất đạm 12.7 g
Calo 1957 kJ / 467 kcal
Chất béo 16.7 g
Chất xơ 2 g
Carbohydrate 71.8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Ogni giorno un colore 10 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Crespelle alla valdostana

4.6(118)

2h

Risotto alle mele verdi e crema di pecorino

4.6(193)

35min

Calamarata, spigola e Pachino

4.4(64)

30min

Lasagne al forno

4.7(208)

2h 30min

Vermicelli aglio e olio

4.5(66)

25min

Lasagne classiche

4.7(386)

2h

Lasagne al prosciutto cotto (senza glutine)

4.8(79)

1h 45min

Ravioli con ripieno di pesce

4.7(60)

1h 30min

Ravioli sardi (Culurgiones)

4.7(71)

2h 30min

Pasta con pesto rosso (senza glutine)

4.5(32)

25min

Tortelli di erbette, ricotta e spinaci

4.7(20)

1h 30min

Sorgo con zucchine, uvetta e pinoli (vegan)

4.3(32)

50min

 Hiển thị tất cả