Thiết bị & Phụ kiện
Biryani de poulet
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 55 phút
4 portions
Nguyên liệu
-
800 g d'eau et un peu pour le riz
-
400 g de filets de poulet coupés en cubes de 2 cm
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2 c. à café de curcuma en poudre
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250 g de riz basmati
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250 g de yaourt nature au lait entier
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2 c. à café de garam masala en poudre
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1 pincée de sel
-
200 g d'oignons coupés en morceaux
-
2 gousses d'ail pelées et dégermées
-
40 g d'huile neutre
-
½ c. à café de graines de cumin
-
2 capsules de cardamome
-
1 clou de girofle
-
du sel
-
1 bouquet de coriandre fraîche ciselé
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50 g de lait entier
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1 c. à soupe d'eau de rose
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2 pincées de safran
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50 g de noix de cajou
-
40 g de pistaches, décortiquées et non salées
-
30 g de raisins secs
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portion
Chất đạm
36 g
Calo
2809 kJ /
669 kcal
Chất béo
26 g
Carbohydrate
69 g
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