Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
Chickpeas and pita bread
- 2 garlic cloves
- 1 tbsp ground cumin
- 1 tbsp ground coriander
- ½ tsp salt, plus extra for sprinkling
- 1 tsp ground turmeric
- 1 tsp ground allspice
- ½ tsp ground ginger
- ½ tsp ground black pepper
- 1 - 2 pinch ground cayenne pepper
- 60 g extra virgin olive oil, plus extra for drizzling
- 400 g canned chickpeas, rinsed and drained (approx. 250 g after draining)
- 1 red onion (approx. 180 g), cut into slices
- 1 red capsicum, cut into slices
- 2 pita breads (wholemeal), cut into 8 triangles
Salad
- 150 g red cabbage, thinly sliced
- 20 g red wine vinegar
- ¼ red onion (approx. 60 g), cut into slices
- 2 tsp sumac
- ½ yellow capsicum, deseeded and cut into slices
- 40 g extra virgin olive oil
- 50 g lemon juice
- 1 tsp salt
- 50 g mixed baby leaf salad
- 1 - 2 Lebanese cucumbers, peeled into ribbons
- 1 pomegranate, arils only (see Tip)
- 2 sprigs fresh mint, leaves only, torn into pieces
- 2 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only, torn into pieces
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 2305.6 kJ / 549 kcal
- Chất đạm
- 13 g
- Carbohydrate
- 44.2 g
- Chất béo
- 31.7 g
- Chất xơ
- 17.3 g
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảLeek quiche
1 godz. 20 min
Cauliflower tacos with chipotle sauce
3h 45min
Tarka dal
30 min
Chilli chutney quesadillas
1 godz.
Spinach dumplings with tomato ragout
1 godz.
Stuffed capsicums with herbed quinoa
30 min
Silverbeet dahl
8h 40min
Vietnamese jackfruit rice paper rolls
1 godz.
Mashed pea and corn slice
40 min
Root vegetables with hazelnut pangrattato
40 min
Nourish bowl (Diabetes)
55 min
Pizza bianca
40 min