Thiết bị & Phụ kiện
Raw pumpkin and zucchini curry
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 25 phút
4 portions
Nguyên liệu
-
cauliflower cut into pieces (approx. 3 cm)350 g
-
fresh long red chillies trimmed and cut into halves, deseeded if preferred2
-
lime zest only, no white pith1
-
fresh kaffir lime leaves5
-
cumin seeds2 tbsp
-
piece fresh ginger peeled and cut into slices4 cm
-
piece fresh turmeric peeled and cut into slices (see Tip)2 cm
-
garlic cloves6
-
red onion (approx. 80 g)½
-
fresh coriander leaves only, for garnishing
-
raw cashews200 g
-
coconut milk400 g
-
curry powder2 tsp
-
salt1 - 2 pinches
-
ground black pepper1 - 2 pinches
-
zucchini cut into pieces (1 cm)1
-
butternut pumpkin peeled and cut into pieces (approx. 1 cm)300 g
-
cherry tomatoes cut into halves200 g
-
spring onions/shallots cut into thin slices2
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portion
Chất đạm
16.1 g
Calo
2380.5 kJ /
566.8 kcal
Chất béo
42.5 g
Chất xơ
11.5 g
Carbohydrate
26.1 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Plant to Plate
120 Công thức
Úc và New Zealand
Úc và New Zealand
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảBean ratatouille with halloumi
30 Min
Pizza Margherita
2 Std. 10 Min
Cucumber soup
25 Min
Warm Mediterranean couscous salad
30 Min
Lentil and chickpea burger with tahini dressing
1 Std. 30 Min
Honey ginger tofu with greens
2 Std. 25 Min
Mushroom croustade
1 Std. 35 Min
Leek and cheese tart
1 Std. 15 Min
Vegan bolognese
50 Min
Vegetable Massaman curry
45 Min
Tagliatelle with pumpkin
45 Min
Sweet potato lentil pie
50 Min