Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Koulibiac di salmone al profumo di aneto

Koulibiac di salmone al profumo di aneto
4.7 6 đánh giá
chuẩn bị 1h
Toàn bộ 2h 40 phút
8 porzioni
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Pasta brisée
  • 360 g di farina tipo 00 + q.b.
  • 180 g di burro a tocchetti
  • 1 cucchiaino di sale
  • 90 g di acqua fredda
  • 1 cucchiaino colmo di pepe rosa macinato
Farcitura
  • 1000 g di acqua
  • 25 g olio extravergine di oliva
  • 4 pizzichi di sale
  • 150 g di riso basmati
  • 3 uova
  • 250 g di scalogno a pezzi
  • 50 g di burro a pezzi
  • 250 g di funghi champignon puliti e a fette
Terminare la preparazione
  • 900 g di filetto di salmone fresco intero, senza pelle e deliscato
  • 2 pizzichi di sale
  • 2 pizzichi di pepe bianco macinato
  • 7 rametti di aneto fresco le foglioline lavate e asciugate
  • 300 g di foglie di spinaci freschi pulite
  • 1 uovo
  • 200 g di vino bianco
  • 400 g di panna acida (crème fraîche) (30% di grassi)
  • 4 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
  • 30 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Chất đạm 33.4 g
Calo 3545 kJ / 848 kcal
Chất béo 57.3 g
Chất xơ 4 g
Carbohydrate 49.9 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Oggi... Salmone! 10 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Involtini di platessa con pesto di basilico e fagiolini

4.2(46)

30 Min

Triglie con marinata di capperi e olive

4.3(7)

1 Std.

Trancio di salmone, spinaci e mandorle (senza glutine)

4.1(37)

35 Min

Alici ripiene al Varoma

4.0(37)

50 Min

Burger aromatici di salmone con zucchine al Parmigiano

4.2(27)

50 Min

Branzino al sale aromatico

4.4(89)

55 Min

Cozze piccanti con ceci e pomodorini

4.8(59)

35 Min

Catalana di pesce e verdure

4.9(8)

1 Std. 30 Min

Calamari ripieni di zucchine e capperi

4.1(92)

1 Std.

Filetti di sogliola al vino in salsa di funghi

4.4(9)

50 Min

Filetto di salmone con purea di mele

4.6(34)

55 Min

Salmone al forno con crema di broccolo e salsa all'arancia

4.0(18)

1 Std.

 Hiển thị tất cả