![Risotto con gamberetti su crema di piselli Risotto con gamberetti su crema di piselli](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2d5529a9-293c-4cb9-906b-d9308e8e501f/Derivates/1de8e068-6658-449e-931f-6717820cc74b.jpg)
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
Crema di piselli
- 80 g di cipolla in quarti
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 300 g di piselli freschi
- 100 g di acqua
- 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
- 10 foglie di basilico fresco, lavate
- 1 cucchiaino di pinoli
Risotto
- 50 g di cipolla in quarti
- 400 g di gamberetti freschi, sgusciati (vedere consigli)
- 60 g di burro a pezzi
- 10 g di olio extravergine di oliva
- 320 g di riso Carnaroli
- 60 g di vino bianco secco
- 720 g di acqua
- 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di curcuma in polvere
- basilico fresco, le foglioline, a piacere
- pinoli, a piacere
- Dinh dưỡng
- trên 1 porzione
- Calo
- 2422 kJ / 579 kcal
- Chất đạm
- 17.1 g
- Carbohydrate
- 73.4 g
- Chất béo
- 24.1 g
- Chất xơ
- 6 g
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảSpaghettini aglio, olio e pomodorini
25 min
Insalata estiva di mezze penne
35 min
Caserecce integrali con melanzane e Feta
40 min
Pasta risottata alle vongole
1 Std.
Gnocchi con pesto di sedano e erbe aromatiche
1 Std. 40 Min
Pasta al pesto (6 porzioni)
25 min
Ziti con ragù alla napoletana
1h 30min
Tagliolini allo zafferano con mazzancolle e pistacchi
55 min
Pasta fredda alla caprese
40 min
Spaghetti cozze e gamberi
25 min
Linguine allo sgombro
30 min
Insalata di riso nero con gamberi, pomodorini e mango
1 godz. 20 min