Hearty lentil chilli
TM6 TM5

Hearty lentil chilli

4.2 (109 đánh giá)

Nguyên liệu

  • 200 g dried red lentils
  • 400 g filtered water, plus extra for soaking
  • 20 g coconut oil
  • 1 red capsicum (approx. 160 g), deseeded and cut into quarters
  • 1 - 2 tsp chipotle chillies in adobo sauce (approx. 1 chilli)
  • 4 garlic cloves
  • 1 red onion (approx. 160 g), cut into quarters
  • 2 tomatoes, cut into quarters
  • 2 tsp ground cumin
  • 1 tsp smoked paprika
  • 1 tsp ground coriander
  • 2 tsp cacao powder
  • 400 g pumpkin, peeled and cut into cubes (1-2 cm)
  • 2 tsp red wine vinegar
  • 1 ½ tsp stock paste (see Tips)
  • 400 g canned kidney beans, rinsed and drained, (approx. 250 g after draining)
  • 40 g lime juice
  • salt, to taste
  • ground black pepper, to taste

Dinh dưỡng
trên 1 portion
Calo
1679 kJ / 399.8 kcal
Chất đạm
22.8 g
Carbohydrate
50.1 g
Chất béo
8.2 g
Chất xơ
14.6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả