Salmone al cartoccio con salsa al melograno, fonduta di porri e patate al vapore

Salmone al cartoccio con salsa al melograno, fonduta di porri e patate al vapore

4.0 13 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 55 phút
4 porzioni

Nguyên liệu

  • 1 lime preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
  • 1 limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
  • 1 cucchiaino di pepe rosa in grani
  • 10 rametti di aneto fresco le foglioline lavate
  • 10 foglie di menta fresca
  • 150 g di panna acida (crème fraîche) (30% di grassi)
  • 100 g di succo di melagrana fresco (vedere consigli)
  • 500 g di porri a pezzi
  • 2 cucchiaini rasi di sale
  • 6 pizzichi di pepe bianco macinato
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 700 g di acqua
  • 500 g di patate pelate e a fette (0.5 cm)
  • 4 tranci di salmone fresco (200 g cad.)

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 porzione

Chất đạm 44 g
Calo 2732 kJ / 653 kcal
Chất béo 36.8 g
Chất xơ 7.8 g
Carbohydrate 36.8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả