Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
Salsa aioli
- 200 g di olio di oliva
- 5 spicchi di aglio
- 2 tuorli
- 1 cucchiaio di senape
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di peperoncino Espelette, in polvere
Merluzzo
- 4 filetti di merluzzo (circa 120 g l'uno)
- 2 cucchiai di olio di oliva
- 4 pizzichi di sale
- 4 pizzichi di peperoncino Espelette, in polvere
- 800 g di acqua
- 150 - 200 g di rape (circa 1 rapa), a striscioline sottili
- 1 barbabietola rossa tipo crapaudine dalla forma allungata, a striscioline sottili
- 350 - 400 g di carote, pelate e a striscioline sottili
Insalata
- 1 scalogno a pezzi
- 30 g di porro, la parte bianca
- 30 g di sedano rapa
- 100 g di olio di oliva
- 1 limone, preferibilmente biologico, il succo spremuto fresco e filtrato
- 30 g di barbabietola rossa tipo crapaudine dalla forma allungata
Terminare la preparazione
- 20 g di insalata valeriana, lavata
- 8 ravanelli rossi a metà
- 12 rametti di prezzemolo fresco tritato
- Dinh dưỡng
- trên 1 porzione
- Calo
- 4032 kJ / 964 kcal
- Chất đạm
- 29 g
- Carbohydrate
- 22 g
- Chất béo
- 85 g
- Chất xơ
- 6 g
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảCrêpes salate ai frutti di mare (senza glutine)
1sa
Burger di pesce con salsa aromatica al cetriolo
20 min
Merluzzo al vapore con patate, verza e salsa agli agrumi
55min
Nasello al vapore con riso e verdure
30 min
Salmone insaporito
15 分钟
Orata in crosta di patate con emulsione alle erbe
1sa 20 dk
Farro pomodorini e gamberi con pesto di prezzemolo (Modalità Cuoci riso)
30 min
Filetti di halibut con cipolla di Tropea e pomodorini
30 min
Cuore di merluzzo e contorno di cicoria
45 min
Salmone al curry con verdure invernali
35 min
Risotto ai frutti di mare (senza lattosio)
35 min
Insalata di riso integrale con vongole e pomodorini
45 min