Fagotto napoletano

Fagotto napoletano

Không có đánh giá

chuẩn bị 15 phút

Toàn bộ 2h 15 phút

8 portion

Nguyên liệu

Pâte

80 g d'huile d'olive extra vierge
200 g d'eau
20 g de levure fraîche

2 c. à café de levure sèche
1 pincée de poivre, moulu
1 c. à café de sel
500 g de farine

Garniture

50 g de pecorino en dés (3 cm) (facultatif)
100 g de scamorza en dés (2-3 cm)
50 g de vin blanc sec
250 g de saucisse crue pelée et coupée en morceaux (2-3 cm)
de farine pour le plan de travail
20 d'olives vertes dénoyautées

20 d'olives noires dénoyautées
1 tomate olivette en petits dés (1 cm)
4 feuilles de basilic frais lavées et essorées
1 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge
1 jaune d'œuf battu

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 17 g

Calo 1983 kJ / 474 kcal

Chất béo 24 g

Chất xơ 3 g

Carbohydrate 49 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Pizzas et focaccias 45 Công thức
Thụy Sĩ

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Pain Vallemaggia au levain

33h

Focaccia aux oignons

2h 20min

Crackers au fromage

1h

Tarte à l'oignon

1h 15min

Pain aux graines au levain

33h

Pain de viande rapide

55min

Focaccia aux tomates cerises

2h

Bürli au levain

27h

Pain de campagne au levain

33h

Levain-chef (starter de levain)

96h 20min

Anneaux fourrés au fromage (شوريك الجبنة)

Pas d’évaluation

Tarte meringuée fraise-rhubarbe

2h 45min

Hiển thị tất cả