Thiết bị & Phụ kiện
Focaccia aux pommes de terre
chuẩn bị 5 phút
Toàn bộ 2h 50 phút
6 portions
Nguyên liệu
Pâte
-
1770 g d'eau
-
100 g de pommes de terre pelées et coupées en dés (1-2 cm)
-
2 c. à café de levure boulangère sèche12 ½ g de levure boulangère fraîche
-
1 c. à café de sucre
-
600 g de farine
-
2 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge (à adapter)
-
15 g de sel
Garniture
-
1 - 2 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge (à adapter)
-
200 g de mozzarella en tranches et bien égouttée
-
100 g de jambon cuit en tranches
-
1 tomate grappe en tranches (3-4 cm) égouttées pendant 1 heure
-
2 - 3 pincées d'origan séché
-
2 filets d'anchois, conservés dans de l'huile
Émulsion
-
20 g d'huile d'olive extra vierge
-
20 g d'eau
-
1 c. à café de sel
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portion
Chất đạm
23 g
Calo
2573 kJ /
615 kcal
Chất béo
24 g
Carbohydrate
81 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Pizzas et focaccias
45 Công thức
Thụy Sĩ
Thụy Sĩ
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảPain croustillant sans gluten
3h
Focaccia au romarin
2h 30 phút
Chapatis
1h
Duo de mini-tresses au beurre
2h 10 phút
Croissants au jambon
35 phút
Tartelettes aux oignons
35 phút
Empanadas vegan au paprika et à la tomate
Không có đánh giá
Crackers au beurre de cacahuète
Không có đánh giá
Muffins à l'omelette avec le Nester
50 phút
Muffins au fromage et aux légumes
Không có đánh giá
Couronne apéritive sans gluten au lard, aux olives et au fromage
1h 30 phút
Bouchées au saumon
1h 20 phút