Thiết bị & Phụ kiện
Pizza frescolina
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 1h 40 phút
2 portions
Nguyên liệu
Pâte
-
220 g d'eau
-
1 c. à café de sucre
-
2 c. à café de levure boulangère sèche, (environ 10 g)20 g de levure boulangère fraîche
-
400 g de farine pour pizza et un peu pour le plan de travail
-
30 g d'huile de tournesol ou d’arachide, et un peu pour huiler
-
1 c. à café de sel
Garniture
-
100 g de tomates concassées en conserve
-
1 - 2 feuilles de basilic frais lavées et essorées
-
2 - 3 pincées de sel
-
1 pincée de poivre fraîchement moulu
-
20 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour badigeonner
-
10 tomates-cerises coupées en deux
-
90 g de roquette lavée et séchée
-
200 g de fromage burrata
-
1 - 2 feuilles de basilic frais lavées et essorées
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portion
Chất đạm
31 g
Calo
3489 kJ /
834 kcal
Chất béo
38 g
Carbohydrate
99 g
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