Gnocchi alle mandorle

Gnocchi alle mandorle

4.1 14 đánh giá
chuẩn bị 1h
Toàn bộ 1h 40 phút
4 porzioni

Nguyên liệu

Gnocchi
  • 40 g di mandorle pelate
  • 500 g di acqua
  • 700 g di patate pelate e a fette (0.5 cm)
  • 220 g di farina tipo 00 + q.b.
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere
  • 1 pizzico di sale
Salsa alle mandorle
  • 50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 100 g di mandorle pelate
  • 6 foglie di salvia fresca lavate e asciugate
  • 2 foglie di menta lavate e asciugate
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 120 g olio extravergine di oliva

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 porzione

Chất đạm 22.1 g
Calo 3770 kJ / 901 kcal
Chất béo 55 g
Chất xơ 8.7 g
Carbohydrate 79.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả