![Lasagna vegetariana Lasagna vegetariana](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/d35b6c034da85eb84eaa7ee30ad24e25/Derivates/299e1ad435bf4020f49f19a6464f70e46ec508ef.jpg)
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 200 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
Lasagne
- 300 g di farina tipo 00 + q.b.
- 3 uova
- 15 g di olio extravergine di oliva
Ragù di verdure
- 80 g di gambo di sedano a pezzi
- 100 g di carota, pelata e a pezzi
- 100 g di cipolla rossa a fettine
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 200 g di zucchine a rondelle (0.5 cm)
- 200 g di asparagi a tocchetti (1 cm)
- 400 g di salsa di pomodoro
- 100 g di acqua
- ½ - 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
Besciamella
- 1000 g di latte
- 80 g di burro
- 100 g di farina tipo 00
- 1 cucchiaino di sale
- 1 - 2 pizzichi di noce moscata in polvere
Terminare la preparazione
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva + q.b.
- 200 g di fiori di zucca a metà
- burro in fiocchetti, a piacere
- Dinh dưỡng
- trên 1 porzione
- Calo
- 2301.1 kJ / 550 kcal
- Chất đạm
- 23.2 g
- Carbohydrate
- 49.3 g
- Chất béo
- 30.3 g
- Chất béo bão hòa
- 9.1 g
- Chất xơ
- 3.1 g
- Natri
- 471.3 mg
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảFrittata senza uova
1 Std. 50 Min
Insalata di riso integrale vegetariana (Cuoci uova)
35 Min
Moussaka di lenticchie
1 Std. 30 Min
Polenta taragna
1 Std. 15 Min
Crêpes con fiori di zucca
1 Std. 30 Min
Polpettine di ceci
1 Std. 5 Min
Polpettone vegetariano
1 Std. 30 Min
Sformato di verdure
1h 35min
Insalata di orzo vegetariana
40 min
Cavolfiore con pesto di noci (vegan)
40 min
Ragù di nocciole vegetariano
35 Min
Torta salata piselli e primo sale
2sa 15 dk