Thiết bị & Phụ kiện
Riso ai frutti di mare
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 1h 40 phút
6 porzioni
Nguyên liệu
-
400 g di cozze, fresche400 g di vongole fresche
-
300 g di gamberi crudi
-
2 cucchiaini di sale
-
1000 g di acqua + q.b.
-
2 spicchi di aglio
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200 g di passata di pomodoro
-
150 g di peperone rosso a pezzi (2-3 cm)
-
150 g di peperone verde a pezzi (2-3 cm)
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70 g olio extravergine di oliva
-
150 g di vino bianco
-
350 g di riso a chicco tondo
-
1 cucchiaio di prezzemolo fresco spezzettato + q.b.
-
1 pizzico di zafferano
-
50 g di succo di arancia spremuto fresco e filtrato
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 porzione
Chất đạm
25.02 g
Calo
1920 kJ /
459 kcal
Chất béo
14.79 g
Carbohydrate
52.69 g
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