Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Ravioli asparagi e bottarga

Ravioli asparagi e bottarga
4.7 10 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 45 phút
6 porzioni
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Ripieno
  • 500 g di acqua
  • 300 g di asparagi verdi a tocchetti
  • 30 g di pecorino a pezzi
  • 1 scalogno
  • 3 rametti di maggiorana fresca, le foglioline lavate ed asciugate
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
  • 180 g di ricotta di pecora
Ravioli
  • 300 g di farina tipo 00
  • 3 uova
  • 15 g di olio extravergine di oliva
Terminare la preparazione
  • 30 g di burro morbido, a pezzi
  • 1 cucchiaio di bottarga

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Natri 369.3 mg
Chất đạm 16.1 g
Calo 1762.7 kJ / 421.3 kcal
Chất béo 20.7 g
Chất xơ 2.9 g
Chất béo bão hòa 8.1 g
Carbohydrate 43.4 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Colori di primavera 5 Công thức
Ý
Di stagione 10 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Spaghetti scarola, olive e briciole di pane (vegan)

4.4(65)

35 phút

Risotto al nero di calamari

4.6(48)

40 phút

Insalata di farro con fagiolini, pomodori e calamaretti

4.1(9)

1h 30 phút

Risotto agli asparagi e vongole

4.0(60)

1h 15 phút

Pasta integrale con salmone e crema di asparagi

4.6(44)

35 phút

Gnocchi di ricotta e barbabietola

4.0(61)

1h 30 phút

Cannelloni mozzarella e prosciutto

4.4(42)

1h 15 phút

Riso e verze

4.0(165)

1h 10 phút

Linguine allo scoglio

4.7(76)

40 phút

Lasagne con zucchine e salmone al profumo di limone

4.7(87)

2h

Maccheroni al forno con sugo e polpettine

4.1(45)

1h 30 phút

Ravioli alla barbabietola con gamberi e pistacchi

4.8(30)

1h 30 phút

 Hiển thị tất cả